Macarronada Especial com Atum Ralado

Receber visitas inesperadas e não sabe o que preparar? Não se preocupe, temos a solução perfeita para você! Esta macarronada especial com atum ralado é rápida, deliciosa e vai impressionar seus convidados. Vamos à receita?

Ingredientes:

• 500g de macarrão (espaguete, penne ou outro de sua preferência)
• 2 latas de atum ralado em óleo (drenado)
• 1 cebola média picada
• 3 dentes de alho picados
• 2 tomates grandes picados
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
• 1/4 de xícara de azeite de oliva
• 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
• 1/4 de xícara de cheiro-verde (salsa e cebolinha) picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

1. Cozinhe o macarrão: Em uma panela grande, cozinhe o macarrão em água salgada conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
2. Prepare o molho: Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, e refogue até ficarem macios e dourados.
3. Adicione os ingredientes: Acrescente os tomates picados e cozinhe por alguns minutos até amolecerem. Em seguida, adicione o atum ralado, as azeitonas picadas, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem e cozinhe por mais 5 minutos.
4. Combine o macarrão e o molho: Adicione o macarrão cozido à frigideira com o molho de atum. Misture bem para que o molho envolva todo o macarrão.
5. Finalize o prato: Desligue o fogo e adicione o queijo parmesão ralado e o cheiro-verde picado. Misture delicadamente e sirva quente.

Dica: Para um toque especial, você pode adicionar alcaparras ou pimenta vermelha em flocos ao molho, conforme sua preferência. Há e não esqueça que a Maionese da Big House Artesanal completa muito bem o sabor da macarronada

Bom apetite! 🍝✨