Receita de Maionese de Bacon com Leite para os Amantes de Hambúrgueres!

Se você é apaixonado por hambúrgueres BIG HOUSE ARTESANAL e está sempre em busca de um toque especial para deixar seu lanche ainda mais irresistível, tenho uma receita incrível para você! Que tal experimentar uma maionese de bacon feita com leite? É cremosa, saborosa e vai dar aquele toque especial ao seu hambúrguer. Vamos à receita!

Ingredientes:

• 100g de bacon picado
• 1 xícara de leite gelado
• 1 xícara de óleo de girassol, ou canola, ou de soja
• 1 dente de alho
• 1 colher de sopa de suco de limão
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Frite o bacon em uma frigideira até ficar bem crocante. Retire e deixe escorrer em papel toalha. Reserve.
2. No liquidificador, coloque o leite gelado, o dente de alho e o suco de limão.
3. Ligue o liquidificador em velocidade baixa e vá adicionando o óleo em fio, lentamente, até a mistura engrossar e adquirir a consistência de maionese.
4. Adicione o bacon frito e tempere com sal e pimenta a gosto. Bata novamente apenas para misturar.
5. Transfira a maionese para um pote e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Dica:

Essa maionese é perfeita para hambúrgueres, mas você também pode utilizá-la em sanduíches, saladas e até mesmo como acompanhamento para petiscos.